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ベルリンの朝食

2008/11/05 08:23
出張で泊まったホテルの朝食がステキざんした。 1泊80ユーロのたいしたことないホテルだよ。 1日目のラインナップ 2日目のラインナップ ヤヴァイ、ミックスベリーの自家製ソース 3日目のラインナップ 4日目は撮り忘れ。 ミックスベリーが消えていた・・・。ショック。 一日で一番テンションがあがるのが朝食w いろいろとキビシー仕事で、いろいろとアタマからケムリを出す日々でした。 でもまあ、全体的には..

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栗原はるみレシピのハッシュブラウン

2007/12/27 21:00
ボリューム満点のブランチになりました。 細切りにしたジャガイモをオリーブオイルで焼いて、半熟目玉焼きを乗せるというもの。 レシピのほうはバターだったかしらん。 イメージではもっとカリッとしてたんですが、出来上がったのはけっこうべちゃっとしてしまいました。 改良の余地アリ。 油の量なのか温度なのか、研究しないといかんです。 でもまあ、これ以上油使ったらブランチにも重いんじゃないかしら。 ま、それでも美味しかったのでヨシとするか。 目玉焼きが肝です..

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