2012年05月12日

2012/05/12: 高菜そば、台北飯店@調布

朝からオットが体調不良により寝込んだため、一日中そーっと暮らしました。
朝から、昨日買ってきた小鯛焼きだのグレフルだのおやつばかり食べて、

昼は、冷蔵庫の中にあったもので高菜そば。生活クラブのラーメン(スープなし)と高菜と豚肉で。


なんかしょっぱくなってしまった。
山盛りでおなかいっぱい。

オットの体調はずっと回復せず、晩ごはんはかるーく春子鯛のお茶漬けにでもしようかと思って何もしないでいたら、夕方ごろ回復してきたというので出かけてごはん食べた。

コブクロの酢モツ。



空心菜と枝豆。

〆にチャーハン食べた。

食べ過ぎの一日でござる。
タグ:中華 台湾
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2012年05月11日

2012/05/11: ボストン美術館日本の至宝展の後、山中旅館 古月@根津へ

連休中、何日か出勤したので午後から代休をとりました。
貴重な平日休みに向かったのは「ボストン美術館日本の至宝展」。
わざわざ前売りまで買って備えておりましたよ。よかったー、すいてるときに行けて!
曾我蕭白の龍のふすま絵が凄かったけど、個人的お気に入りは快慶の弥勒菩薩立像と若冲の羅漢様でした。
大満足!

で、ニコニコしながら歩いて、芸大のそばを通り過ぎて、向かったのはこちら。



山中旅館の中にある、「中国料理 古月」であるよ。
4〜5年前に一度行ったっけ、と思ったら、もう6年前でした((((;゚Д゚))))

そんときも門前で写真撮ってら(笑)

ついつい部屋の中でも写真撮りたくなるー。





エロいー


食前茶。今日のは甘い。

鰹のお刺身麻辣風味。

しびしびに辛い。うまい。


(もっと鰹を!!)

前菜の盛り合わせ。

花豆の香味煮(バカウマ)、豚の煮こごり、お麩の煮たの(バカウマ)、ホタルイカのごまだれ、くらげ。
おいしー!やばーい!


エビとホタテの強火炒め。
すんごくいい香り。
油通しした空豆もうまいよー。

あいなめの湖南風。

スッパ辛いソースがうまい!
上に乗ってるのは高菜そばの具みたいな感じですが、これまたいいわー。
こないだ来たときより、何もかもずっと美味しいような気がするんですが、気のせいなのかしら。

海苔のスープ、蟹の泡雪乗せ。

最初、生臭い?と思ったけど、なんだったんだろうアレは。
食べ進めると消えた(オットは一口ごとに違う、と言ってたけど)。

精進だんごの煮込み。

山芋ベースのねっとりしただんごに、歯触りの良いタケノコやらキクラゲやらおそらくクワイなどが入って、干し椎茸の出汁もたっぷり利いて、なんと美味いだんごなのであろうか。

鮎の炊き込みごはん。

鮎のおこわ、って書いてあったので何ぞと思ったら、普通の鮎を炊き込んだ上に、一夜干しの鮎をかりかりに揚げたようなものが乗っていてべらぼうにうまい!
なんだこれーー!
あっさり味の一口スープとともにいただきました。

最後にお茶。

ジャスミンで。

デザートは、

ライチとグレープフルーツのジュレに白キクラゲとナタデココ。
ヤラレタ。。。完敗です。。。めっちゃうまーーーい!
先日読んだ沈夫人シリーズに、白きクラゲが出てきてたわそういえば!珍味珍味。

いやー、美味しかった。
6年前にココに来たときは、まだオットに敬語を使っていたような気がするけど気のせいかな....
ここの個室おもしろいし、料理は美味しいし、一度泊まり込みで合宿やりたいものです。

★★★

さて、お土産買ってきた。


古月の月餅と、桃林堂の小鯛焼きと謎の砂糖菓子。


小鯛焼きの包み紙、かわいくなくてかわいい。


かわいいかわいい。ほんものの葉っぱが入ってました。


うん、かわいくない。
そこがいい。

味は、鯛焼きっていうより「上等な人形焼き」という感じでした。

表参道の交差点のすぐそばにあるこのお店、ずっと気になってたのよねー。
上野のお店は、店構えが半端なくステキ。とても素通りなどできません。

遠いけど、このへんを歩くのは楽しいわ〜。
ここんとこ「夏目漱石マイブーム」なので、ここいらに建ってる古びたおうちを見かけるたびに鼻血出そうでした。
あー楽しかった!
タグ:中華 根津 上野
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2012年05月08日

2012/05/08: オクラ納豆、サワラの漬け焼き、エノキおろし






ああ沁みる。。。美味しいでつ。

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2012年05月07日

2012/05/07: 午後代休で整体、冷しゃぶうまし

連休中、ちょぼちょぼ仕事してたら全然休んだ気がしない。
連休前〜中ととても忙しかったのですが、開けて1日目はそれほどでもないわ。
身体もすごーく凝っているので、午後から代休をとって整体へ。
昨年8月以来、ずっと行ってなかったのねー。そりゃ凝るわ。
施術後、いきなりものすごい好転反応で起き上がれず、しばらく寝かせてもらいました。

帰宅して冷しゃぶ。おいしー!




暑くなるとアボカドが美味しいねぇ。

ごはん食べながら、「レザボア・ドッグズ」をみました。
ハーヴェイ・カイテル大好きなんですが、これもいいねー。
しかしあれだ、昨日観た「イングロリアス・バスターズ」に比べてしまうと。。。まあ、一作目だもんね!こっちにも、基地外な方が出ていて怖かったです。ホントこの監督は怖いなぁ。
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2012年05月06日

2012/5/6: ピータン豆腐サラダ、朝獲れかつおのお刺身、鶏とジャガイモのバルサミコ煮を食べながら「イングロリアス・バスターズ」

あたしが当番の日は一貫性がありません。


ピータンの存在感がまるでなくなってしまった豆腐サラダ。

辛いドレッシング作って食べた。

スーパーに行ったら、今朝取れた鰹!って言って売ってたので思わず買い。

おいしかったー!
サクをふたりでぺろり。

ホントは、ここにイカ納豆オクラが加わるはずだったのが。。。

昨夜、鶏のぶつ切りを解凍しちゃったので

ジャガイモとバルサミコ煮にした。
じゃがいも星人のオットが喜んでぱくぱく食べてくれた。嬉しい。

食べながら、「イングロリアス・バスターズ」を観た。
いやー、面白かった!
残虐シーンは目を背け、「終わった?終わった?」とオットに聞きながら^^;
よくまあ、あんな脚本を書いたもんだ。
アノ後の世界はどうなっちゃったの?!というツッコミを許さない感じのすごさでござる。
ハンス・ランダ役の役者さんがすっごい!!と思ったら、各種の賞を総なめにしたのね〜。いやー、まじすごかった。
あまりにもハラハラドキドキの展開に、終わってからもしばらく動悸が収まらなかったよ。
心臓の弱い方にはオススメしない感じです。いやー面白かった!
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2012年05月05日

2012/5/5: ソース焼きそば大盛り、レンコンサラダ拡張、生春巻き市販の

今日はGW中貴重な仕事のない日!
というわけでゴーロゴロ。惰眠をむさぼってのんびりし、午後から歯医者へ。
いつもはとっても手際が良くてすばらしいのですが、今日はいろいろアクシデントがあって麻酔したまま、口あけたまま1.5時間。つらかった。。。
くたくたになって時計を見ると16時半。
疲れたけんども、今日はぜったいDVD見ながらごはん食べるんだ!と決意していたので、作る。。。んではなくて買って帰りましたorz
東急フードショーのサイゴンで、ベトナムお総菜2つ。


おすしじゃないのよおすしじゃないのよ、えびがはいっただけ!
生春巻きです。


レンコンのサラダに、トマトとキュウリを足して拡張。

メインはソース焼きそば!

豚こまと春キャベツたっぷりで。
ちょっとくったりしてしまったけど、久しぶりでうまいな。
実家にいたころは週一ペースでごはんのおかずとして登場していた気がして、自分で作る気になれませんでしたが、ふと思い立って作ってみたら、美味しいじゃんか。
野菜入れすぎ、今度は加減しよう。
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2012年05月04日

2012/05/04: バカリ ダ ポルタ ポルテーゼ (BACARI da PORTA PORTESE)@渋谷で満腹イタリアン

あーー、もう何日更新してないんだかわかりません。
とりあえず直近からさかのぼっていこう。写真撮っただけはUPするぞ!

というわけで5/4のです。
このGW、後半はずっとちょぼちょぼ仕事をしており、今日も午前中から会社に行っていろいろ片付けておりました。
夕方ごろに親友と待ち合わせて、こないだオープンした渋谷の新☆スポットに行ってみよう♪などと、ふだんの私らに似つかわしくないはしゃいだことを打ち合わせておったのですが。。。

まさかの入場制限Σ(゚д゚lll)
たかが駅ビルオープンで何をみんなはしゃいでおるんじゃ(←おまえもその1人じゃ

というわけで、仕方なく古☆スポットのマークシティをうろうろしながらおしゃべり。
ふだん、髪を振り乱して働いてる身にとっては実はとっても楽しいことが判明したり。別に新☆スポットじゃなくても十分に楽しいのでありました。

でもって、渋谷の奥座敷と呼ばれる(呼ばれてない)東急ハンズ前のこちらへ。

バカリ ダ ポルタ ポルテーゼ (BACARI da PORTA PORTESE)

なんかいろいろありえないお店の中にある感じで、なんつーかこうびびりました。
が、始まったらそんなことすーっかり忘れちゃったくらい美味しかったでござるよ。


この日のめにう。
約1.5か月で変わるそうです。
これらの皿に合わせてグラス半分くらいのワインが7種楽しめるワインコースも頼みました@3500。
9種だと4500、5種だと2500でござる。


ピノグリージョの泡ロゼ。

に合わせるのはホタテと大麦のサラダ。

グレフルの風味がうまい。


白入ります。

鶏−。

左下の粉はクミン。これが鶏によく合うだよ。
黄色いのはマンゴーのチャツネ的な何か。ハーブはエストラゴンっていったっけかな。

自家製パン、皮がかりっかりでうまい!



魚介の蒸し物。
真鯛とハマグリとタコが入ってます。
ハマグリの出汁が超濃厚で目を回すうまさ。

その魚介に合わせたのは、なぜか不思議にお醤油の香りがするワイン!

これが、まじ合うのですよ。いやー驚いた。


あー、なんかパッとしない写真になっちゃった。
円盤形のパスタに、ナマしらすに熱いオリーブオイルとにんにくを合えたものを添えて、フレッシュトマトソースがちらりんこと。
このナマしらすがやばうまい!!
びっくりー。なんだこれー。

じゃんじゃん飲みます。

これも白。


青リンゴのムースにパンチェッタ。
ヘーゼルナッツ。
真ん中の白いのは、クリームにカルバドスの香り付け、だそうですがパンチェッタのスモーキーな香りが全面的に勝っちゃってる感じかなー。でもうまい。


もいっちょ白!
個性的なのばかり来てましたが、これはさっぱりすっきり、いい感じ。


本日の白眉、アクアパッツァ。
真鯛がうまいのよ(T_T)。あさりも美味しい。スープがやばい〜〜。


ちょっと濃い口な赤。
ブドウをちっと干してから醸造する、って言ってたっけか。

砂肝のピチ。

これか、ピチって!
大昔、話には聞いていたのですが、食べるのは初めてじゃわい。
むっちり、おなかにたまるー。
たまねぎの甘みが嫌らしくないのよねぇ。おいしいわぁ。


もいっちょ赤。
これは、仔牛に合わせます。

左下の卵とグリーンピースの和え物、酸味が利いててうまーい!
仔牛のお肉ってのも、美味しいのね。赤ちゃんのうちに食べちゃってごめん。美味しいですよー。
ちっこく見えるけど、ここまでで相当おなかいっぱいになってるので、このくらいでじゅうぶん。


もー無理、って思いながらもポモドーロうめーよ!
30グラムは多すぎたかもしんない。

しかし最後のデザートはぺろっと。

美味しいお米のデザートでございました。

んでコーヒー飲んで、ごちそうさまー。
ああ美味しかった。
一皿一皿サプライズが何かしら隠されていて、んでもってまたワインが驚きの連続。
楽しいことこのうえない。
こういうところは、皿が来たら話はとりあえずおいといて皿に集中するのが吉よねぇ〜。
親友と来られてよかったー!新店開拓、成功裏に終わってよかったー!
前日まですごいローテンションだったのですが、この楽しい美味しい御食事会ですっかり元気を取り戻しました。
ありがとー!また行こうねー!(私信)
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2012年05月03日

2012/5/3:お仕事のあとに卵とキクラゲ炒め

朝からお仕事ざんすー。
夕方早めに帰って図書館など。


ピリ辛でうまーーーい!
そのほか、玄米ごはんとキムチと豆腐の味噌汁など。

夜になったらなんだかものすごくアンニュイになってしもうて、ワインかぷかぷ飲んでバタッと寝てしまいました。
そんなひもあるよね。
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2012年05月02日

2012/5/2: ラ・フォルジュルネ前夜祭、インデアンカレー

ヴィロン丸の内に行く気まんまんだったのに、18時からディナータイムとかでパン食べられず、同じトキアの中にあったインデアンカレーに入った。
いやー、辛い給食のカレーだった(笑)。
インデアンなのに全然インドじゃないー。
癖になる気がするのはわかる、けど、ああ微妙。

ラ・フォルジュルネ前夜祭は楽しかった!
最初に東京都交響楽団、次にベオグラードの美人姉妹デュオによる4手ピアノ、最後がパリ室内管弦楽団と小曽根真の競演。
国際フォーラムのホールAはクラシックには向かないけどもね。音がこもりすぎ。

司会はなんと、小林和男さん。
覚えてます?30年くらい前に、NHKのモスクワ支局にいてモスクワからの中継のときは必ずしゃべってた、黒縁めがねのあの人。
アタクシその頃コドモだったんですが、他の中継の人よりも、シャキシャキしゃべってたから覚えてるのか、それともソ連崩壊のときに現場にいたからか、強烈に覚えてたんだよねー。
いやー、すっかりおじいさんになられて。。。懐かしやー。

クラシックって普段そんなに聞かないですが、こうやってコンサートに行くのは大好き。
今回はお誘いいただいて、2000円という破格値で堪能いたしました。
またあったら誘ってね(私信)。
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2012年05月01日

2012/5/1: 牛テールスープ拡張版、小メロンの塩麹漬け、キムチ


昨日のうちに小メロンを自家製塩麹と昆布で漬けておいた。うまーーーい!
今まで食べた塩麹野菜の中でいちばん美味しいかも。
しかしオットは「塩麹、もういいかも。。。」と飽きた宣言。あらー。そうですか。
もうすぐ塩麹なくなるんだけども、あと半分あった麹がなんだか黒ずんできちゃって、これはもう塩麹にはできないな。。。もったいな。


オットが拡張した牛テールスープ。
こっちのほうが美味しい。。。和風だしを足したそうです。
なるほどー。うーむ。うまいでござる。

連休の合間だけあって、お客様もお休みのかたが多くて、連休前の忙しさが嘘のように暇な一日。
でも、忙しくてできなかったいろいろな片付けものをしてたらそれなりに遅くなりました。
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